17, avenue des Pétrels 44500 La Baule

(+33) 09 86 36 15 99

Salmanazar
Cuisine du marché

01 - Welcome

Brunch, petit-déjeuner, fruits de mer, tapas, déjeuner tardif : vivez la journée autrement.

Des plats qui éveillent vos émotions

Pensé pour vivre du matin au goûter, Salmanazar La Baule réinvente la journée : un brunch généreux, un plateau de fruits de mer, un verre de blanc ou un déjeuner tardif pour les esprits libres, et une cuisine fraîche et maison préparée chaque matin.

Un lieu chaleureux où l’on partage, où l’on rit, et où l’on prend enfin le temps de savourer.

Des assiettes qui amplifient vos sensations

Au Salmanazar, la salle bruisse de conversations, les cafés fument et les assiettes défilent. Cette atmosphère vivante, c’est celle de Quentin, accompagné de Chantal. Ils vous accueillent chaque jour avec leur bonne humeur, comme à la maison.

En cuisine, la magie opère sous les ordres de notre chef Julien, épaulé par Nathan. Ensemble, ils façonnent une cuisine entièrement maison, créative et généreuse. C’est ça, l’esprit Salmanazar : une rencontre simple entre l’humain et le goût.

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Salmanazar Bar à manger place picture
4.7
Basé sur 122 avis
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Jean-Luc Beuvain profile pictureJean-Luc Beuvain
14:59 16 Nov 25
Jolie terrasse face au marché, intérieur sympa mais pas très grand : préférable de réserver ! Choix limité sur l ardoise ou la carte mais plats frais et de qualité ! On s’est régalé avec la soupe de butternut et le poulpe grillé ! Service impeccable !
Gabryèle BLAIS profile pictureGabryèle BLAIS
15:40 11 Nov 25
Super endroit autour du marché. L’ambiance est vraiment Top et accueil chaleureux, les produits sont en bonne quantités et du fait maison.
L’ardoise du jour change régulièrement.
Je conseil à tout va !
Rien à redire ! Accueil parfait et cuisine parfaite 🤗🤗🤗🤗
Regen BOGEN profile pictureRegen BOGEN
13:47 09 Nov 25
Super 🎉✨️🥰
Laurent S. profile pictureLaurent S.
21:02 19 Oct 25
claude prevost profile pictureclaude prevost
15:56 12 Aug 25
Un petit bar bien sympa, juste à côté du grand marché personnel, cool👍🏼
Lena profile pictureLena
11:18 04 Aug 25
Les moules étaient trop imbibées de vin blanc. Néanmoins je conseille vraiment la salade césar qui était excellente ! Service rapide, un peu froid mais geste commercial apprécié
Pauline Monnier profile picturePauline Monnier
15:03 06 Jul 24
Super adresse en service continu au marché de La Baule. Tout était délicieux : moules, tartare, la tartine thon avocat. Des produits frais, pleins de saveurs, et du personnel sympa ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

17, avenue des Pétrels
44500 La Baule

(+33) 09 86 36 15 99